Moulin à eau, en ieOccidentale. Le moulin à eau est une machine traditionnelle, inventée dès l' Antiquité, qui utilise l' énergie hydraulique, c'estàdire l' énergie des cours d'eau, pour moudre le grain, mais aussi pour toutes sortes d'appliions artisanales comme des forges, des scieries et des papeteries .
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