Le mortier et le pilon sont un ensemble de deux outils simples utilisés depuis l' âge de pierre jusqu'à nos jours pour préparer des ingrédients ou des substances en les écrasant et en les broyant en une fine pâte ou poudre dans la cuisine, le laboratoire et la mortier ( / m ɔːr t ər /) est de façon caractéristique un bol, généralement en bois dur, en métal, en ...
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